Zvezde sa sirom
Zvezde su jako ukusne i idealne za dečije rodjendane!
Sastojci
550 g brašna
200 ml mleka
100 ml vode
100 ml ulja
kocka kvasca
1 kašičica sećera
2 kašičice soli
100 g sira
za prvo premazivanje:
100 g margarina
1 žumance
1 kašičica soli
za drugo premazivanje:
1 belance
Priprema
U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna. Ostavititi da nadodje. U posudu staviti nadošao kvasac, dodati ulje,s o i promešati pa brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45 min da nadodje. Umutitit margarin, žumance i so. Premesiti testo, razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove. Svaki krug razvući na 15 cm dužine i premazati umućenim margarinom i žumancetom,i zmrviti sir i preklopiti testo. Tu gde je preklopljeno zaseći na 1,5 cm. Premazati belancetom i jedan kraj polako uvijati u krug do kraja. Premazati još malo belancetom, posuti susamom. Ostaviti da nadodje dok se rerna zagreje. Peći na 200 stepeni 15 minuta.