Vazdušaste krofne sa limunom

Ko nevoli krofne?!

Pročitano: 8995 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(10 glasova)

Sastojci

500 grama brašna

1 jaje

pola paketića kvasca

kašičica šećera

1 decilitar vode

mleko po potrebi

malo soli

pola limuna

za prženje ulje

za posipanje šećer u prahu

Priprema

U mlakoj vodi pomešati kvasac sa malo šećera i pustiti da nadođe. U dublji plastični sud pomešati brašno,so, jaje, limun iscediti a koricu limuna narendati. Dodajte nadošli kvasac i mesite testo dodavajući mleko koliko je potrebno da umesite glatko testo. Testo pokrijte krpom i ostavite da stoji na toplom da se udvstruči. Nadošlo testo premesite, razvijte na debljine 1 santimetar i vadite čašom krugove. Ostavite da još malo stoje. Za to vreme zagrejte ulje i pržite krofne sa obe strane da porumene. Pospite šećerom u prahu.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Panceroti sa eurokremom
Sledeći recept
Francuske rolnice
  • 1 zorica veljkovic 5. avgust, 2013. 1:01:21
    :roll: :P :

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava