Francuske rolnice
Za pripremu ovih rolnica potrebno je dosta vremena ali isplati se ulozeni rad i trud jer su jako ukusne!
Sastojci
za testo:
300 ml mleka
150 ml kisele vode
malo soli
50 g putera
100 g šećera
sok od 1 limuna
2 jajeta
600 g brašna
kocka kvasca
za premazivanje:
600 g margarina
3 kesice vanilin šečera
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo, staviti ga u najlon kesu pa ostaviti u friđider 2 sata. Razviti testo i po njemu iseckati 200 g margarina, posuti jednom kesicom vanilin šećera pa testo smotati kao pismo i vratiti u frižider 30 min. Postupak ponoviti još 2 puta. Zatim testo iseći na trake i filovati po želji kremom, džemom, višnjama...
Napisano:
ivana pesic
