Uštipci punjeni sa mesom

Može bez mesa a može i sa. Ja na slici nisam imala meso pa sam ih posula šećerom u prahu.

copyright
Copyright: Valentina
Pročitano: 102 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 ml voda

1 kašika šećera

1 kašičica soli

4 kašika ulja

25 g kvasca

450 g brašno 

Punjenje:

350 g mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

1 kašičica soli

1/2 kašičice crvene paprike

malo bibera

30-50 ml vode

4-5 kašika ulja

Priprema

U toploj vodi razmutite kvasac i šećer, pa dodajte so, ulje i prosejano brašno. Umesite testo i pokrijte. Ostavite da odmori nekih 2 sata.

U mleveno meso dodajte sekcani luk, začine, vodu i ulje. Lepo sjedinite.

Testo izvadite na pobrašnjenu površinu, kratko premesite i podelite na 16 loptica. Svaku lopticu malo razvucite i nafilujte sa kašikom mesa. Zatvorite uštipke i pecite u ulju.

Uštipci punjeni mesom su sjajni!

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Kroasani sa kremom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava