Štapići sa sirom
Ovo stari recept koji me vraća u detinjstvo.
Sastojci
500 g sira sitnog za pitu, a može i urda, bitno da je suv i zrnast
500 g margarina (može i mast)
600 g brašna
1/2 peciva
1 jaje
susam i lan za posipanje
Priprema
Od margarina i brašna pomešanog sa pecivom zamesiti testo pa umesiti sir da ostane zrnast. Razviti na debljinu prsta i seći u štapiće, ja često koristim modle u obliku štapića ili polumeseca tako bude lep oblik. Pre pećenja štapići se premažu sa celi umućenim jajetom koje može da se posoli doda malo masti. Posle se pospu susamom ili lanom. Peku se kratko 15 - 20 minuta na 200 stepeni C.
Napisao:
Milena
