Lisnati integralni trouglovi

Baš ukusni i zdravi.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 114 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2,5 dl vode

1 kašičica soli

10 kašika ulja

200 g integralnog brašna

300 g pšeničnog brašna

250 g margarina

malo susama, seme lana, suncokreta, psenične mekinje

Priprema

Zamesiti testo od vode, soli, ulja i brašna pa razvući koru, zatim narendati trećinu hladnog margarina i uviti kao rolat. Ostaviti 15 minuta u frižideru i nakon toga ponovo razviti koru s tim da rubovi rolata budu levo i desno, premazati opet margarinom, uviti u rolat, odložiti u frižider i još jednom ponoviti postupak.

Uvek motati rolat u istom pravcu. Nakon trećeg ostavljanja u frižider, razvući koru na debljinu od 7-8 mm i iseći trouglove. Premazati belancetom, posuti mekinje i ostalo semenje i peći na temperaturi od 230 stepeni C, oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa spanaćem i sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava