Hleb pečen u konzervi
Stvarno je tako običan a u isto vreme i tako neobičan.
Priprema
Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna. Ostaviti testo da naraste.
Premesite i stavite u podmazanu i brašnom posutu konzervu, ili jednostavnije konzervu obložite papirom za pečenje. Ostavite još oko petnestak minuta da testo naraste.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 40 minuta, tankim dugačkim štapićem proverite da li je hleb pečen, ako testo ne ostaje na štapiću pečen je Pažljivo ga izvadite iz konzerve.
Napisao:
ASKA