Krompir iz rerne u palenti i začinima
Veoma ukusan krompir, spolja hrskav, unutra mekan.
Sastojci
500 g crvenog krompira (3 krompira srednje veličine)
1,5 kašika kukuruznog griza
1 kašičica timijana
1 ravna kašičica soli
1 kašičica aleve paprike
4-5 kašika ulja od koštica grožđa
Priprema
Krompir oprati, oljuštiti, ponovo oprati i iseći po dužini na polovine, a svaku polovinu na 3 komada.
U posudi pomešati griz, timijan, so, alevu papriku i 2 kašike ulja. Svako parče krompira staviti u ovu mešavinu da se potpuno obloži i ređati u veliki pleh od rerne u koji je stavljen pek papir. Krompire rasporediti da se ne dodiruju i preliti sa još malo ulja ( 2, 3 kašike).
Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći krompir 30 do 40 minuta, u zavisnosti od rerne. Proveriti čačkalicom da li je pečen.
Poslužiti uz salatu od crvenog kupusa.