Košarice od mlevenog mesa

Neki će reći da nije bitno kako je hrana spremljena dokle god je ukusna. Međutim ne delim to mišljenje pa je to jedan od razloga zbog kojeg su nastala "košarice".

Pročitano: 5003 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

500 gr mlevenog mesa

3 kašike prezle

4 jaja

1 glavica luka

100 ml kisele pavlake

peršun

250 g sira

pola kašike mirođije (može ali i ne mora)

ulje

so

mešavina začina

mleveni crni biber

Sastojci za krompir u prezlama:

½ kg krompira

100 g prezli

1 kašičica soli

Priprema

U sud sa rendanim lukom dodamo mirođiju, mleveno meso, 2 jaja i prezlu. Sjedinimo sastojke, dodamo sitno seckan peršun i od smese formiramo 8 loptica. Na sredinu svake loptice napravimo udubljenje i ređamo u nauljenu tepsiju. Pečemo 30 minuta na 250 stepeni. U sud sa izrendanim sirom dodamo preostala 2 jaja i kiselu pavlaku i lepo sjedinimo. Udubljenja na košaricama napunimo filom i pečemo još 10 minuta na istoj temperaturi. U činiju za serviranje naređamo gotove košarice i pečen krompir sa prezlama koji pripremamo na sledeći način:

Priprema za krompir u prezlama:

Krompir oljuštiti i iseći na sitnije kriške. Posoliti i uvaljati u prezle. U tepsiju u kojoj će se peći sipati ulje ili još bolje domaću mast.

Napisano: 
Prethodni recept
Pileće pljeskavice
Sledeći recept
Grašak na moj način
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava