Grašak na moj način

Grašak prosto obožavam i zato ga veoma često spremam. Evo jednog od mačina koji mi je najomiljeniji.

Pročitano: 28175 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

1 glavica crnog luka srednje veličine

200 gr mlevenog mešanog mesa

1 pakovanje graška iz konzerve (400 gr)

1 šargarepa

1 krompir

1 kockica kokošje supe

1,5 kašičica "aleve" paprike

1 kašičica mešavine začina

malo soli

ulje

voda

brašno

Priprema

Na vrelom ulju propržite sitno seckan crni luk, zatim dodajte meso i pržite dok se lepo ne uprži. Dodajte pola kockice za supu,alevu papriku, sve to lepo izmešati i skloniti sa vatre. Šargarepu iseckajte na kolutove a krompir na sitne kockice i sa ostatkom (polovinom kockice za supu) skuvajte. Dodati grašak iz konzerve (ako je iz zamrzivača, prethodno ga prelijte vrelom vodom i pustite da odstoji minut-dva.vodu bacite, isperite ga hladnom vodom i ocedite) u kuvani krompir i šargarepu, izmešati i dodati mleveno meso. Po želji posolite i pobiberite. Dodati vodu prema potrebi i pustiti da vrije 5 minuta. U šoljici od kafe sipati vodu i dodati 1 kašiku brašna, izmešati i sipati polako u grašak.

Ostaviti da vrije 10 minuta na tihoj vatri, isključiti vatru i ostaviti da se dokrčka na ringli.

Služiti uz pavlaku ili kiselo mleko. Prijatno!!!

Napisano: 
Prethodni recept
Košarice od mlevenog mesa
Sledeći recept
Svadbarski kupus
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava