Pileće rolnice
Za oči i za dušu!
Copyright: Stankovic Ljiljana
Sastojci
500 g pilećeg belog mesa
so, biber, mešavina začina
6 šnita kačkavalja
6 šnita šunkarice
senf nekoliko kašika
Za pohovanje:
brašno
2 jaja
3 kašike ulja
prezle
Priprema
Belo meso odvojiti od kostiju i iseći na šest šnicle. Šnicle izlupati čekićem za meso. Posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Na svaku šniclu staviti po list tanko sečene šunkarice i kačkavalja pa sve urolati. Svaku rolnicu uvaljati u brašno, jaja in a kraju kraju u prezle. Rolnice složiti u vatrostalnu posudu podmazanu uljem. Poprskati ih odozgo sa još malo ulja. Peći na 180 stepeni C oko 70 minuta.
Napisano:
Likica_Nis
