Varivo od boranije i tikvice

Jednostavno letnje varivo.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1054 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

400 g mlade boranije

1 mlada tikvica srednje veličine

1 šargarepa

200 g suvog mesa

glavica crnog luka

čen belog luka

1,5 dl pasiranog paradajza

so, biber i suvi začini

malo ulja

Priprema

Ulje zagrejte u šerpi, dodajte iseckani crni luk i malo prodinstajte da luk bude staklast. U šerpu dodajte iseckanu boraniju, zatim tikvice i šargarepu sečene na kocke i suvo meso (koje ste predhodno potopili u vodi najmanje pola sata). Sve zajedno promešajte i prodinstajte. Dodajte so, biber i začine. Beli luk sitno naseckajte i dodajte u šerpu. Dodajte pasirani paradajz i dolijte vode da prekrije povrće. Pustite da provri a onda smanjite vatru i kuvajte najmanje sat vremena. Poslužite toplo.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava