Predjelo sa pečenim paprikama
Ukusno predjelo sa crvenim paprikama, koje možete poslužiti i kao glavni obrok.
Sastojci
10 pečenih crvenih paprika
150 g sitnog sira
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
3 jaja
malo soli
malo bibera
malo suvog biljnog začina
malo ulja
Priprema
Paprike ispeći sa svih strana i očistiti im kožicu. Na ulju dinstajte sitno sečeni luk. Kada je luk omekšao dodajte paprike i dinstajte poklopljeno da i one omekšaju. Povremeno lagano promešajte ili samo protrestite šerpicu. U posebnoj posudi, umutite jaja viljuškom dodajte sir, so, malo bibera i suvih začina. Smesu dodajte paprikama i još malo dinstajte desetak minuta otprilike. Poslužite kao predjelo, a može biti i zaseban obrok uz parče hleba.
Napisao:
Adilja
