Testenine sa ćufticama
Testenine sa mlevenim mesom, ali malo drugačije-ovaj put sa mesnim ćufticama! Uživajte!
Copyright: kitchenexcursions.blogspot.com
Sastojci
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 jaje
3 kašike prezli
peršunov list
so, biber
sos:
1 pileća kocka za supu
30 g putera
30 g brašna
2 dl mleka
1 žumance
3 kašike kisele pavlake
makarone po svom izboru
Priprema
Sitno iseckati luk i sjediniti sa mesom, jajetom prezlama i sitno seckanim peršunovim listom. Oblikovati male ćuftice i peći na vrelom ulju, da budu reš ( bar ja tako volim). U 1 dl. vode rastopiti kocku za supu. Mleko, pavlaku i žumance izmešati. Puter rastopiti, dodati brašno, kratko propržiti pa dodati supu i mleko. Ovaj sos preliti preko makarona i ćuftica.
Napisano:
Maki 5
