Italijanske šnicle

Preukusne aromatične šnicle! Zamirisaće vam dom kao da ste u Toskani!

Pročitano: 6731 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

pileće belo meso 400 g

1 čen belog luka

so, biber, mešavina italijanskih začina ( ruzmarin, bosiljak, origano...)

jedno jaje

brašno i prezle

sos:

2 glavice crnog luka

2 sveže paprike

3 dl soka od paradajiza

vegeta, bosiljak

Priprema

Od belog mesa iseći šnicle, beli luk što sitnije iseckati i posuti po belom mesu. Zatim šnicle posoliti, pobiberiti i dodati italijanski začin. Uvaljati ih u brašno, jaje, prezle i peći.

Priprema sosa: Crni luk iseckati na režnjeve, papriku takodje na trakice pržiti na jakoj vatri, zatim smanjiti i naliti paradajiz. Kuvati pola sata, dodati vegetu i bosiljak.

Uz ovaj sos se služe makarone, najbolje je makarone obariti, procediti i preliti ih otopljenim puterom ( 1 kašika ) i rendanim kačkavaljem.

Vreme pripreme: 40 min.

Napisano: 
Prethodni recept
Pečurke u paradajz sosu
Sledeći recept
Testenine sa ćufticama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava