Trikolor džigerica

Ko voli dzigericu, exstra brz i ukusan ručak.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1007 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

500 g dzigerice (svinjske ili juneće)

350 g trikolor testenine

3 mesnate crvene paprike sitno seckane

1 sitno seckani crni luk

so po ukusu

5 kašika ulja

biber po ukusu

suvi biljni začin po ukusu

Priprema

Iseckati crni luk i papriku. U tiganj sipati ulje pa staviti luk i papriku da se prži. Pržiti oko pet minuta. Zatim dodati seckanu džigericu pa pržiti desetak minuta. Sve vreme mešati da ne bi zagorelo. Pred sam kraj dodati so, biber i malo suvog začina. Bitno je da se soli na kraju a ne u toku pripreme da džigerica ne bi bila žilava. Skuvati testeninu pa poslužiti zajedno sa džigericom. Servirati dok je vruće.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Indijski batačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava