Jufke
Odlične za doručak.
Sastojci
150 grama jufki ili širokih rezanaca
600 mililitara vode
kašičica soli
150 mililitara mleka
20 grama maslaca
50 grama rendanog sira
Priprema
U ključaloj posoljenoj vodi dodajte jufke, smanjite vatru i kuvajte polako 15-20 minuta da omekšaju. Zatim dodajte mleko i nastavite da kuvate povremeno mešajući da se jufke skroz skuvaju, da se smesa malo i zgusne. Posebno otopite maslac i dodajte kuvanm jufkama. Sipajte u tanjir i odozgo pospite rendanim sirom...poslužite toplo.
Napisao:
Adilja