Ćureće šnicle sa ajvarom
Možda deluje čudno ali je ovo jelo veoma ukusno. Probajte! Nećete se razočarati.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
1 kg ćurećih šnicli
4 kašike ajvara
začini po ukusu
2 kašike masti
Priprema
Šnicle izlupati da budu tanke, začiniti ih po ukusu sa biberom, solju i suvim začinom. U pliću a širu šerpu staviti mast pa staviti na srednjoj temperaturi da se mast topi. Kada se mast dovoljno ugrejala staviti šnicle. Pržiti ih po malo sa svake strane. Sve vreme ih okretatati i pržiti. Kada su šnicle ispržene staviti ajvar. Dobro pomešati da se šnicle namažu ajvarom sa svih strana. Poklopiti šerpu i ostaviti tako do služenja bar desetak minuta da bi šnicle upile i ukus i miris ajvara.
Napisao:
oklagija
