Šnicle u sosu od pečuraka i paprike

Ukusne i sočne šnicle.

Pročitano: 3183 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

4 šnicle

200 g šampinjona

1 crvena paprika

1 glavica luka

2 kašike pavlake

1 kašičica senfa

so, biber, suvi bosiljak

Priprema

Šnicle posoliti, pobiberiti i peći na srednjoj temperaturi na ulju. Povremeno ih okrenuti i kada lepo porumene sa obe strane skinuti ih sa vatre.
U medjuvremenu napraviti sos.
Izdinstati na 4 kašike ulja luk, dodati papriku seckanu na kockice, posle 2-3 minuta dodati i šampinjone isečene na listiće. Dodati jednu šoljicu vode, kocku za supu i dinstati na srednjoj temperaturi oko 20 minuta. Zatim dodati kašiku senfa, malo bibera, soli, suvog bosiljka,izmešati. Ostaviti da se krčka još nekoliko minuta i kada je sos gotov umešati pavlaku. Servirati topao sa tek ispečenim šniclama.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava