Lazanje
Ne može da ne valja!
Sastojci
1/2 pakovanje lazanja
Za crveni sos:
2 glavice crnog luka
500 g mešanog mlevenog mesa
1 litar paradajz soka
so i mleveni crni biber
šećer
I još:
½ litre pavlake za kuvanje
100 g kačkavalja
Priprema
Za crveni sos na ulju propržite sitno iseckan crni luk, zatim dodajte meso, posolite i pobiberite i nastavite sa prženjem. Ako meso otpusti masnoću prospite je. Dodajte zatim Next premijum paradajz sok, dodajte bosiljak, lovorov list, još malo soli i bibera, ruzmarin između prstiju i vrlo malo šećera, kuvajte na blagoj vatri 20 minuta i skinite sa vatre.
U četvrtast pleh na dno stavite malo ulja i malo brašna, lazanjama pokrijte celu površinu pleha, sipajte trećinu crvenog sosa, a preko njega pavlaku za kuvanje, preko poređajte lazanje celom površinom, ponovo sipajte sos i ponovo lazanje, preko sipajte ostatak crvenog sosa i pavlake, stavite u vrelu rernu i pecite 20 minuta, zatim izvadite i pospite rendanim kačkavaljem i pecite još 5 minuta dok sir ne porumeni. Secite na parčad i služite.