Lazanje

Naša ćerkica ih obožava.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1461 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g kora za lazanje

500 g mešanog mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

400 ml paradajz pelata

ulja(po potrebi)

začini(po ukusu)

Za bešamel sos:

50 g putera

4 kašike brašna

500 ml mleka

1 kašičica suvog biljnog začina

150 g kačkavalja

Priprema

Na ulju ispržiti sitno seckani crni luk, dodati meso i pržiti desetak minuta. Dodati paradajz pelat (iz konzerve) i ukrčkati oko petnaestak minuta. Začiniti po ukusu. Kore za lazanje obariti u slanoj vodi.

Bešamel: Otopiti puter i na njemu upržiti brašno (koliko da požuti). Dodati mleko, suvi biljni začin i ukuvati (dok se ne zgusne).

U nauljan pleh ređati red kora, bešamel, fil sa mlevenim mesom, posuti rendanim kačkavaljem - postupak ponoviti još jednom - završiti redom bešamela i posuti rendanim kačkavaljem. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Medena rebarca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava