Lazanje sa mlevenim mesom
Lazanje spremljene na malo drugačiji način.
Sastojci
400 g sitno mlevene junetine
4 jaja
par kašika prezli
1/2 veze lista peršuna
1 kašika suvog biljnog začina
malo soli
bibera
par kašika susama
2 kašike maslinovog ulja
1/2 l soka od paradajza
1 pakovanje suvih lazanja
400 g kačkavalja za pice krupno rendan
Priprema
U dublju posudu stavite meso i dodajte ostale sastojke i sve dobro sjedinite. Pravougaonu dublju vatrostalnu činiju podmažite maslinovim uljem i stavite 4 lista lazanja i pospite kačkavaljem i opet stavite red lazanja. Sada pospite sa par kašika soka od paradajza i stavite red fila od mesa. Preko mesa pospite kačkavalj. Sada stavite nov red listova lazanja i namažite ih sa par kašika soka od paradajza. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Za kraj ostavite listove lazanja za 2 reda i to pretposlednji red listova lazanja namažite sokom od paradajza i pospite samo kačkavaljem. Stavite zadnji red listova lazanja. Rasporedite ostatak fila od mesa, pospite kačkavalj i prelijte sokom od paradajza. Stavite da se peče na 200 stepeni C dok listovi lazanja i meso se ne ispeku. Izvadite iz rerne i pospite kačkavaljem i vratite u izključenu rernu da se kačkavalj otopi. Služiti toplo isečeno na kocke.