Priprema

Bolonjeze sos: Iseckati sitno crni luk, i dinstati na tihoj vatri sa uljem, dodati mleveno meso i dinstati dok ne ispari sva voda. Potom dodati pelat i pasirani paradajz kao i origano i kuvati 10 minuta.

Bešamel: U zagrejano ulje dodati brašno i mešati sa mutilicom uz dodavanje mleka. Kad je mleko dobilo gustinu skloniti sa vatre i dodati origano.

U odgovarajući pleh u prvi red staviti bolonjeze sos, potom testo za lazanje i sitno iseckani sir, zatim bešamel sos. Nakon toga opet testo pa bolonjeze sos, sir, testo pa bešamel sve dok se ne potroši materijal, a na zadnjem sloju sa sosom dodati komade gaude i zapeći na 180 stepeni C oko 35 minuta.

Prijatno!