Lasagne Italiano

Nešto prelepo.

Pročitano: 211 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Bolonjeze sos:

500 g mešanog mlevenog mesa

2 kašike ulja

1 glavica crnog luka

1 kašičica origana

400 g paradajz pelata

500 ml pasiranog paradajza

so

biber

Bešamel sos:

2 kašike ulja

1 kašika brašna

250 ml mleka

1 kašičica origana

I još:

1 pakovanje testa za lazanje

450 g gaude

Priprema

Bolonjeze sos: Iseckati sitno crni luk, i dinstati na tihoj vatri sa uljem, dodati mleveno meso i dinstati dok ne ispari sva voda. Potom dodati pelat i pasirani paradajz kao i origano i kuvati 10 minuta.

Bešamel: U zagrejano ulje dodati brašno i mešati sa mutilicom uz dodavanje mleka. Kad je mleko dobilo gustinu skloniti sa vatre i dodati origano.

U odgovarajući pleh u prvi red staviti bolonjeze sos, potom testo za lazanje i sitno iseckani sir, zatim bešamel sos. Nakon toga opet testo pa bolonjeze sos, sir, testo pa bešamel sve dok se ne potroši materijal, a na zadnjem sloju sa sosom dodati komade gaude i zapeći na 180 stepeni C oko 35 minuta.

Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava