Priprema

Piletinu iseckati na kockice i propržiti na malo ulja (ne soliti), kada je pri kraju (porumenela) dodati kikiriki kako bi se malo propržio. Pred kraj sipati soja sos i sve promešati i pržiti još pola minuta. Skloniti sa ringle dok povrće ne bude gotovo.

Povrće sa dodatim šećercom izdinstati na malo putera ili margarina, ako nema može i malo ulja, posoliti i pobiberriti po ukusu. Ja dodam i malo bosiljka i malo soja sosa.

Pirinač možete spremati zajedno sa povrćem tako što ćete ga dodati odmah na početku ili ga spremiti odvojeno na sledeći način kako bi bio suv i čvrst.

Stavite u šerpu malo ulja i kada se zagreje ubaciti pirinač i propržiti ga bukvalno 10 sekundi i onda dodati vruće vode dva puta više nego pirinča (pirinač ne soliti). Ringla je svo vreme uključena na najjače. Kada voda provri poklopiti šerpu i ugasiti ringlu i ostaviti dok pirinač ne bude gotov, fora je da ga ne otvarate minimum 15 min kako bi se kuvao na pari. Koristite pirinač sa dugim zrnom koji je vec obradjen na pari, ima ga svuda.

Na kraju sve pomešati i dodati soja sos po ukusu.

Ko ne voli kineski mix imate i frikomove dve kombinacije povrće sa margariniom, jedna u sebi ima pečurke, druga pirinač (ovde je iako ima pirinča potrebno dodati još pola merice, gore navedene, i šecerac u obe kombinacije).