Pita sa špinatom
Pita koje je idealna za proljetne dane kada se moze iskoristiti špinat..
Priprema
Obarite špinat, pa ga isjeckajte na sitno. Dodajte mu jaja i bijeli sir pa začinite. Tepsiju ili pleh u kojoj ćete peći pitu namažite uljem pa pospite sa malo brašna. Stavite dvije kore, a onda preko premažite bogato filom, pa ponovo stavite dvije kore. Redajte ovako pitu sve dok ne potrošite sve sastojke. Vodte računa da redanje završi sa dvije kore. Pecite pitu 20 minuta u zagrijanoj rerni , a onda je premažite mileramom i preko pospite krupno naribanim topljenim sirom,. Vratite pitu u rernu na još 5 min. Služite pitu sok je topla.
Napisao:
Januarka