Musaka od makarona
Musaka od makarona sa mlevenim mesom.
Sastojci
glavica crnog luka
500 g mlevenog mesa
biber
so
suvi biljni začini
kašika putera
kapika brašna
500 ml mleka
so
biber
pakovanje obarenih makarona
200 g sira
Priprema
Fil od mesa: Izdinstati glavicu crnog luka, 1/2 kg. Mlevenog mesa i začiniti po ukusu biberom,suvim biljnim začinom.
Bešamel: U kašiku putera ili masti ubržiti kašiku brašna i dodati ½ l. mleka posoliti i pobiberiti po ukusu.
U podmazanoj tepsiji staviti polovinu barenih makarona pa fil od mesa pa drugu polovinu makarona.Sve to preliti bešamelom i narendati 200 g sira. Peći u rerni dok ne porumeni.
Napisao:
ivni
