Grčka musaka

Odlična musaka spremljena na grčki način.

Pročitano: 1191 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1/2 kg mlevenog mesa

600 g krompira

1 patlidžan

1 glavica crnog luka

3 dl mleka

2 kašike brašna

150 g feta sira

150 g kačkavalja

Priprema

Luk i meso izdinstati i začiniti po ukusu. Krompir iseći na kolutove i malo ga posoliti. Patlidžan iseći na kolutove i posoliti ga ostaviti da pusti gorčinu. Na malo ulja ispržiti brašno naliti mleko posoliti i pobiberiti i staviti fetu da se sve sjedini. U podmazanu vatrostalnu činiju ređati: krompir, patlidžan, meso, patlidžan, krompir. Sve preliti sa decilitrom vode poprskati uljem i peći u rerni. Kad musaka porumeni preliti je bešamelom posuti rendanim kačkavaljem i još malo zapeći.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava