Pečena jagnjetina sa krompirom
Hrskava pečena jagnjtina sa krompirom.
Sastojci
600 grama jagnjetine
500 grama krompira
manja glavica crnog luka
so, biber i vegata
malo senfa
Priprema
Pomešajte malo ulja, sa solju, biberom, vegetom i senfom. Tom mešavinom premažite jagnjeće meso. Stavite u vatrostalnu činiju i pecite poklopljeno, oko sat i po vremena na 200 stepeni. Povremeno prelivajte sokom u kojem se peče.
Luk propržite na ulju i dodajte kuvani krompir. Pospite sa malo crvene paprike, posolite, dodajte biber i začine. Sve promešajte i poslužite uz pečenu jagnjetinu. Sve pospite sokomu kojem se jagnjetina pekla. Tu su svi ukusi.
Napisao:
Adilja
