Kineski uštipci
Ukusni uštipci od mlevenog mesa.
Sastojci
500 g mljevenog junećeg mesa
5 kašika brašna
1 čaša mineralne vode gazirane
1 prašak za pecivo
1 veća glavica crnog luka
3-4 čena belog luka
50 g peršunovog lista
so, biber, začin
3 jajeta
Priprema
Crni i beli luk sitno narendati, dodati meso, jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, peršun, mineralnu vodu i začiniti po ukusu. Ostaviti smesu da odstoji pola sata. Kašikom vaditi uštipke i pržiti u vrelom ulju do zlatno-žute boje.
Služiti uz krompir-pire i hladni sos od jogurta.
Napisao:
Tackica
