Kupus sa piletinom

Slatki kupus sa piletinom.

Pročitano: 3627 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg pilćeih karabataka

1-1,5 kg slatkog kupusa

2 veće glavice crnog luka

2 šargarepe

2 korena peršuna

1 paškanat

1/2 korena celera

3 paprike

1/2-1 ljuta papričica

3 paradajza

2 krompira

po 1 manja veza peršunovog i celerovog lista

2 čena belog luka

par zrna bibera u zrnu

2 lovorova lista

po ukusu suvi biljni začin

soli

bibera

kima

Priprema

Svo povrće krupnije iseći, pa na zagrejanom ulju ispržiti prvo crni luk, dodati korenasto povrće, pa zatim kupus, meso očišeceno od kožice, kuvati 15tak minuta, a onda dodati i preostalo povrće. Ubaciti biber u zrnu i kim. Naliti toplom vodom da ogrezne. Krčkati na tihoj vatri dok sve ne omekša, a onda začiniti po ukusu, dodati alevu papriku i nastaviti sa kuvanjem. Jelo je gotovo kad se meso odvaja od kostiju i kupus omekša.

Napisao: 
Prethodni recept
Pileće meso sa pečurkama
Sledeći recept
Argentinski ćevap
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava