Pileća krilca
Sočna, krckava pileća krilca sa ruzmarinom i senfom.
Sastojci
12 pilećih krila
1 kašika blagog senfa
3 čena belog luka
malo maslinovog ulja
po ukusu soli i bibera
1 grančica ruzmarina
Poh:
2-3 jajeta
po potrebi brašna
po potrebi prezli
Priprema
Krilca oprati i posusiti. Napraviti marinadu od maslinovog ulja, sitno seckanog belog luka i ruzmarina, soli i bibera.
Ostaviti krilca u njoj sat vremena i povremeno ih okretati. Pohovati krilca u smesi za poh i pržiti u dubokom ulju.
Ostaviti ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Služiti uz prilog po želji ili neki sos.
Napisao:
Tackica
