Paprikaš sa pilećim krilcima
Služiti uz sezonsku salatu :)
Sastojci
6 pilećih krilaca
2 glavice crnog luka
po potrebi ulje
1 kašika slatke začinske paprike
po ukusu začini
150 ml pasiranog paradajza
3 krompira
2 kašike brašna
po potrebi voda
Priprema
Na zagrejanom ulju ispržiti krilca dok ne porumene sa obe strane te ih odložiti sa strane. Na istoj masnoći upržiti sitno seckani crni luk, dodati slatku začinsku papriku i pasirani paradajz. U smesu umešati seckan krompir te poređati krilca. Naliti vodom (koliko da ogrezne) i kuvati na laganoj vatri oko 45 minuta uz povremeno mešanje. Brašno razmutiti u malo vode, sipati u smesu, sve izmešati. Začiniti po ukusu (dodati so,biber i mešavinu suvog biljnog začina). Ukrčkati na tihoj vatri dok ne dobije potrebnu gustinu. Servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela