Sočni batačići (pileća krilca)
Pileći batačići su veoma sočni i veoma ukusni...
Sastojci
Za premazivanje batačića:
10 pilećih krilca
2 kašike senfa
1 kašika začina
1 kašičica mirođije
1 kašičica aleve paprike
1/2 kašičice bibera
2 kašike ulja
Za valjanje batačića:
2 kašike projinog brašna
2 kašike integralnog brašna
1/2 kašičice aleve paprike
1 kašičica začina
1/2 kašičice kurkume
Priprema
Pileća krilca iseći na pola (prvo skinuti vrh na krilima). Zatim napraviti u jednoj posudi za premazivanje batačića, a u drugoj posudi za valjanje batačića.
Zatim svaki batačić prvo premazati pripremljenim filom.
... a zatim valjati u praskastu smesu.
Poređati u pleh pa sipati đolju vode prekriti folijom i peći. Peći na 250 stepeni 30 minuta, a zatim skloniti foliju i peći dok batačići ne dobiju zlatnu boju.
Napisao:
sladja64