Krompir na bečki način
Sočni aromatični krompir sa prazilukom.
Sastojci
1 kg krompira kuvanog u ljusci i oljuštenog
150 g sira
2 struka praziluka
1 jaje
60 g margarina
30 g brašna
1/2 litra mleka
biber, so
Priprema
Iseći krompir na kolutove, ubaciti začine, malo seckanog luka. Ostali luk propržiti na margarinu, dodati brašno i preliti mlekom.
Dodati sir i jaje. Preliti preko krompira i zapeći.
Služiti toplo.
Napisao:
Jovana
