Lovačka mućkalica

Lovačka mućkalica za ljubitelje sočne svinjetine.

Pročitano: 6746 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg mesa, šnicle od vrata

4-5 glavica crnog luka

ulje

10 pečenih paprika

500 g paradajza

2 glavice belog luka

so, biber, vegeta

Priprema

Meso izrezati na sitnije delove, posuti vegetom i ispeći na žaru (ja sam u šporetu na žaru :)).

Zatim, sitno iseckati crni luk, posoliti i dinstati na ulju uz dodatak vode.

Kad luk bude staklast, dodati pečene paprike isečene na trake, očišćen paradajz isečen na kocke i iseckani beli luk.

Dinstati dok ne ispari tečnost.

Dodati meso, naliti vodom, krčkati još malo, dok se povrće ne pretvori u kompaktnu masu.

Začiniti, zaljutiti po ukusu. Prilog može biti prie krompir ili pilav.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir na bečki način
Sledeći recept
Ćuftice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava