Junetina sa vrganjima

Jednostavno, a fino!

Pročitano: 2663 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

600 g junetine

narezane na kockice

1 glavica luka

450 g vrganja

začini so,biber,vegeta,mljevena crvena paprika

1 kašika brašna

Priprema

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk i junetinu,narezanu na kockice! Začiniti po ukusu (so,biber,vegeta),pa preliti vodom! Kuhati na laganoj vatri,dok meso ne bude gotovo.Zatim dodati vrganje,narezane na listiće! Kuhajte još nekih 15-tak minuta,po potrebi sipajte još malo vode! Začiniti vegetom i kašičicom mljevene,crvene paprike!U malo hladne vode dodajte kašiku brašna,pa dobro umutite.Sipajte u šerpu,miješajući svo vrijeme! Na laganoj vatri krčkati još 5 minuta,pa poslužiti!

Poslužiti toplo uz kuhan krompir,rižu ili tjesteninu!

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Punjene paprike
Sledeći recept
Seoski obrok
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava