Priprema

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk i junetinu,narezanu na kockice! Začiniti po ukusu (so,biber,vegeta),pa preliti vodom! Kuhati na laganoj vatri,dok meso ne bude gotovo.Zatim dodati vrganje,narezane na listiće! Kuhajte još nekih 15-tak minuta,po potrebi sipajte još malo vode! Začiniti vegetom i kašičicom mljevene,crvene paprike!U malo hladne vode dodajte kašiku brašna,pa dobro umutite.Sipajte u šerpu,miješajući svo vrijeme! Na laganoj vatri krčkati još 5 minuta,pa poslužiti!

Poslužiti toplo uz kuhan krompir,rižu ili tjesteninu!