Punjene paprike

Punjene paprike. Ko im može odoleti?! :)

Pročitano: 2164 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

8-10 paprika (babura)

500 grama junećeg mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

šolja pirinča

jedno jaje

jedna kašika vegete

so i biber

1,5 litara vode

Za zapršku:

nekoliko kašika ulja

2 kašike brašna

čaša soka od paradajza

kašičica crvene paprike mlevene

Priprema

Paprike oprati i očistiti od semenki. Meso pomešati sa seckanim crnim lukom, dodati jaje, pirinač, vegetu, posoliti i pobiberiti. Tom mešavinom puniti paprike i stavite u sud, prelijte vodom i kuvajte na srednjoj temperaturi oko sat do sat i po. U tiganju zagrajte ulje propržite brašno, dodajte sok od papradajza i malo aleve paprike. Promešajte i sipajt u šerpu preko kuvanih paprika. Šerpu malo protresite ili pažljivo promešajte. Kuvajte još 15 minuta i poslužite.

Napisao: 
Prethodni recept
Paprike punjene krompirom
Sledeći recept
Junetina sa vrganjima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava