Sveže sardine na roštilju
Za ljubitelje ribe na roštilju.
Sastojci
900 g sveže sardine
maslinovo ulje
3 kašike seckane zeleni
so i biber
komadi limuna za dekoraciju
Priprema
Ugrejte rostilj. Sardine operite pod mlazom hladne vode i osušite ih sa kuhinjskim papirom. Sardine premažite maslinovim uljem, posolite i nabiberite. Pecite 3 – 4 minuta. Obrnite i onda pecite 3 – 4 minuta i sa druge strane ili više dok koža ne postane svetlo braon. Poslužite odmah poprskane sa seckanom zeleni i dekorišite sa komadima limuna.
Napisano:
dgrujic