Školjkice u mesnom sosu sa tikvicom
Ukusna testenina sa sosom od mlevenog mesa, paradajza i tikvica.
Sastojci
1 kesa testenine u obliku školjkica
200g mlevenog mesa
4 oljuštena i iscedjena paradajza
1 veća tikvica
1 glavica luka
Priprema
Izdinstati sitno seckani luk. Tikvicu oljuštiti i izrendati na krupno rende. Dodati u omekšali luk i malo posoliti. Dinstati oko 10 minuta na tiho. Potom ubaciti mleveno meso, kratko propržiti i dodati iseckan paradajz. Dodati i pola čaše vode i kašičicu šećera. Začiniti i kuvati oko 45 minuta. Obariti školjkice, iscediti, isprati hladnom vodom. Sipati na tanjir školjkice pa preliti kutlačom sosa. Posuti biberom i origanom.
Napisano:
Snezana P
