Makedonski kotlić

Sočna mekana jagnjetina dinstana u vinu sa paradajzom i ljutom paprikom.

Pročitano: 4494 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

2 kg jagnjetine

1.5 dl ulja

1/2 kg crnog luka

1 l belog vina

1/2 kg paradajza

1 veza mladog luka

1 ljuta paprika

biber

so

mast ili ulje

Priprema

Na ulju ili masti prziti sitno seckan crni luk i meso, takodje sitno iseckano. Pobiberiti i posoliti. Kada meso malo omekđa, dodati isečen paradajz i sitno seckanu ljutu papriku. Pržiti na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Dodati sitno iseckani mladi luk, pržiti jos malo, a zatim naliti vinom i kuvati da meso i povrće postanu sasvim meki. Prilog po izboru.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava