Šnicle u sosu od šampinjona
Ukusne šnicle sa pavlakom i šampinjonima!
Sastojci
2 glavice crnog luka
400 g šampinjona
so
200 ml kisele pavlake
biber
4 kašike belog vina
4 svinjske šnicle
4 kašike ulja
Priprema
Zagrejati ulje pa ispržiti šnicle sa obe strane. Izvaditi ih i ostaviti na toplo mesto. Na istoj masnoći pržiti seckan luk i šampinjone. Dodati 100 ml vode, pavlaku, belo vino i zacine i kratko prodinstati. Vratiti šnicle i zagrejati ih u sosu.
Služiti uz pire krompir.
Napisano:
ivana pesic
