Karaši u kiseloj pavlaci
Prženi komadi karaša preliveni kiselom pavlakom.
Sastojci
6-8 manjih komada karaša
150 g kisele pavlake
kašičica soli
brašno po potrebi
1 dl ulja
Priprema
Očistiti komade ribe od krljušti, oprati je i očistiti utrobe. Komade karaša posoliti,uvaljati u brašno pa ispržiti na vrelom ulju. Kada su karaši prženi poredjati ih u tiganj, a preko njih preliti pavlaku. Prokuvati jos desetak minuta.
Napisano:
ivancica
