Škotska jaja

Ćufte od mlevenog emsa punjeno celim jajetom. Veoma interesantno i ukusno.

Pročitano: 3659 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

5 kuvanih jaja

400 g krompira

2 kriške hleba

1 dl mleka

pola kašičice soli

400 g mlevenog mesa

mast po potrebi

3-4 lista zelene salate

Priprema

Krompir skuvati u slanoj vodi. Kuvana jaja oljuštiti. Izdrobiti hleb pa ga izmrviti i potopiti mlekom. U mleveno meso umešati natopljeni hleb, posoliti pa umesiti. Masu od mesa podeliti na 5 dela pa time omotati jaja i čvrsto ih pritisnuti.

Pržiti ih na vreloj masti dok ne dobiju zlatnožutu boju. Krompir iseći na komade i složiti na tanjir. Posoliti ga. Na malo masti propržiti kratko isečenu zelenu salatu pa je staviti preko krompira. Ovako pripremljen krompir poslužiti uz ispržena jaja sa mesom.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava