Pohovana piletina u rerni
Ja ne volim da pohujem hranu zbog velike količine ulja, ali sa druge strane obožavam pohovanu piletinu, tako da sam se oduševila kada sam pronašla ovaj recept. Brzo se sprema, ne morate visiti iznad šporeta i paziti da ne zagori piletina, pregori ulje...
Sastojci
3 komada pilećih prsa
1 šolja prezli
1/2 šolje parmezana
1 kašičica soli
1 kašičica timjana
1 kašičica bosiljka
1/2 šolje putera
Priprema
Iseckajte komadiće na krupnije komadiće dužine oko 5 cm. Pomešajte prezlu, začine i sir. Otopljeni puter stavite u drugu činiju i umačite piletinu prvo u puter pa u prezlu. Naređajte u pleh tanko premazanim uljem i pecite oko dvadeset minuta dok ne porumene.
Napisao:
mimica
