Pečeno meso sa kiselim kupusom i pirinčem
Sastojci
10 kom svinjskog mesa (vrat, kremenadla, but, rebra)
1 kg oceđen kiseli kupus - ribanac
2 šolje pirinča (šolja od 2 dl)
8 dl vode
2 dl ulja
Priprema
Meso začinimo sa mešavinom začina za pečeno meso. Pirinač dobro operemo i ocedimo. U dublju tepsiju ravnomerno rasporedimo kiseli kupus. Na to stavimo ravnomerno pirinač. Poređamo meso i sve polijemo uljem i vodom. Tepsiju pokrijemo alu folijom i pečemo na 18o stepeni dok se meso ne omekša. Na kraju skidamo alu foliju i popržimo.
Napisano:
Strawberry
