Rižoto sa pilećim iznutricama

Pirinač sa pilećim iznutricama (džigerica, srce, želudac).

Pročitano: 12612 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

600 g pileće iznutrice (džigerica, srce i želudac)

600 g pirinča

4 velike glavice crnog luka

puno peršunovog lista, vegeta, biber

1 kocka za pileću supu

Priprema

Posebno skuvati supu od kocke. Na ulju izdinstati sitno iseckan crni luk, pa dodati iznutrice iseckane na komadiće i još malo prodinstati. Doliti vode da ogrezne, pa ostaviti da se krćka na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Potom začiniti vegetom, peršunovim listom i biberom. Pred sam kraj dodati pirinač i supu. Povremeno mešati dok pirinač ne bude gotov. Skloniti sa šporeta i ostaviti jelo da odstoji još 1o minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Pastirska tarana
Sledeći recept
Naćosi na moj način
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava