Vojnički pasulj
Poslužiti uz bilo koju salatu.
Copyright: Jelena
Sastojci
300-400 g belog pasulja
1 kašika šećera
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
začin
so
biber
tucana ljuta paprika
slatka mlevena paprika
lovorov list
200 g slanine (na kockice)
2 kobasice
Priprema
Staviti pasulj da se kuva sa jednom kašikom šećera, kada prvi put voda krene da vri zameniti novom i nastaviti sa kuvanjem. U vodu i pasulj dodati crni luk, šargarepu, zatim začin, so, ljutu papriku i lovorov list po ukusu, kuvati 10-15 minuta pa dodati slaninu i kobasicu. Kada se pasulj skuva, dodati slatku alevu papriku na sledeći način: jednu i po kašiku paprike rastvoriti u pola šolje hladne vode i dodati u pasulj, pustiti još malo da se kuva.
Napisao:
Jelena0202
