Priprema

Iseckajte jednu tikvicu na kockice. Dve šargarepe po dužini isecite na tanke trakice ljuštačem za krompir. Pola veze sremuša iseckajte što sitnije i vezu zelja, prethodno samo provučenu kroz kipuću vodu, isecite što sitnije.

Zagrejte malo maslinovog ulja u voku i dinstajte povrće. Neka vam šargarepa bude reper kada je gotovo. Pri kraju dodajte pavlaku za kuvanje i začinite miksom za tzatziki salatu. U međuvremenu obarite 250 g špageta. Kada je povrće gotovo na suvom tiganju ispecite 4 slajsa barenje slanine.

Na tanjir servirajte špagete posute rendanom mocarelom i preko toga stavite slajsove slanine da pusti masnoću, a pored poslužite varivo od povrća. Prijatno i uživajte!