Škampi

Možete da birate šta da stavite od morskih plodova i prilagodite ovo jelo. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 107 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

10 komada škampa

200 g morskih plodova koje volite

2 čena belog luka

2 glavice crnog luka

200 g pirinča

400 g ribljeg bujona

1 kašičica kurkume, aleve paprike, soli i timjana

1/2 kašičice šarenog bibera

1 kašika maslinovog ulja

125 g belog vina

400 g čeri paradajza

1 veza peršuna

150 g graška

Priprema

Škampe staviti u činiju i dodati beli luk, alevu papriku, crni biber i maslinovo ulje. Promešati da bi se škampi natopili i ostaviti sa strane da se mariniraju.

Pržiti crni luk na ulju otprilike 6 minuta dok ne omekša, zatim dodati pirinač, so, timijan, kurkumu, šareni biber i kašičicu aleve paprike. Pržiti 3 minuta, zatim dodati belo vino i kuvati 1 minut pre dodavanja čeri paradajza i ribljeg bujona.

Kuvati otprilike 5 minuta bez mešanja, zatim dodati marinirane škampe zajedno sa drugim morskim plodovima i graškom. Kuvati 15 minuta. Pre serviranja posuti peršunom i sa strane staviti kriške limuna.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Ćufte i krompir iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava