Punjene pileće rolnice

Mmmmmm... piletina mi je omiljeno meso. Onako fino, mekano, sočno da prste poližeš. Pritom nije masno i sa njome se lako održava "linija". Topla preporuka za sve "frajlice". Doduše ovaj recept sadži i malo više kalorija u vidu brašna, prezli i ulja ali ako ne preterate ove pileće rolnice mogu biti odličan prilog uz neku salatu.

Pročitano: 6649 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1 kg pilećeg belog mesa bez kostiju

2 crvene i 2 zelene sveže paprike

2 jaja

5 kašika brašna

5 kašika prezle

so

biber

ulje za prženje

Priprema

Meso iseći na tanke šnicle, posoliti i pobiberiti. Paprike iseći na tanke štapiće, staviti ih na šnicle, pa urolati. Jaja umutiti u dubljoj posudi, a u posebne posude usuti brašno i prezle. Svaku rolnicu uvaljati najpre u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Ulje ugrejati u dubokom tiganju i pržiti rolnice, dok ne porumene sa svih strana. Nakon prženja, ređati rolnice na papir za upijanje, da pokupi suvišnu masnoću. Rolnice služiti tople. Kao prilog možete servirati bareni krompir.

Frajla Magazin

Napisano: 
Prethodni recept
Brodet od somovine
Sledeći recept
Fileti soma na boraniji
  • 1 Z.S 28. avgust, 2012. 9:17:25
    ادبیاتت اصلا جالب نیست 4 بار خوندمش. خوب درست جمله را تمام کن.

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava